Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas allá de la tecnología de secado
| dc.contributor.author | Muñoz C., Ricardo | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-15T00:17:23Z | |
| dc.date.available | 2020-12-15T00:17:23Z | |
| dc.date.issued | Nov/Dic-1995 | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR19036.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/5981 | |
| dc.format | EL-9 | |
| dc.relation.ispartof | Tierra Adentro | |
| dc.title | Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas allá de la tecnología de secado | |
| dc.type | Artículo | |
| dc.numero.correlativo | 19036 | |
| dc.codigo.principal | E21 | |
| dc.subject.spanish | frutas | |
| dc.subject.spanish | hortalizas | |
| dc.subject.spanish | secado | |
| dc.subject.spanish | gestion | |
| dc.ubicacion.inia | En las Bibliotecas del INIA | |
| dc.nombre.pdf | EL-9/NR19036.pdf | |
| dc.numero.paginas | p. 16-17 | |
| dc.inia | INIA | |
| dc.relation.ispartofvol | no. 5 |
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