Utilización de trigo brotado en alimentación animal
Autor:Klein R., Fernando; Saldaña P., Rodolfo
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 49
Los cuidados que se deben tener al suministrar trigo brotado en la ración de rumiantes se relacionan con la presencia de microorganismos, capaces de producir toxinas de alto riesgo para la salud de los animales, la perdida de nutrientes y la transformación de los mismos, lo cual puede causar problemas digestivos. Ademas hay cambios bioquímicos que favorecen la oxidación de la vitamina E. Todos estos aspectos pueden ser manejados
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/5993
Klein R., Fernando y Saldaña P., Rodolfo (Mar/Abr-2003) Utilización de trigo brotado en alimentación animal [en línea]. Tierra Adentro. no. 49. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5993 (Consultado: ).
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