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Jugo de uva, una opción de negocio

dc.contributor.authorHewstone O., Nicole
dc.contributor.authorValenzuela B., Jorge
dc.date.accessioned2020-12-15T00:21:11Z
dc.date.available2020-12-15T00:21:11Z
dc.date.issuedEne/Feb-2004
dc.date.issued2004
dc.identifier.urihttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR31146.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/6073
dc.description.abstractEn este articulo se presentan las características del jugo de uva de cuatro variedades cultivadas en Chile comparados con los de la variedad Sunbelt cultivada en California, según estudio realizado en el Dpto. de Agroindustria de la Universidad de Chile. También la analiza posibilidad de exportación de jugos de uva de Vitis labruscana hacia E.E.U.U. y Asia, países en que ha habido una creciente demanda por el consumo de jugos de uva, productos mas masivos que el vino porque no contiene alcohol
dc.formatEL-7
dc.relation.ispartofTierra Adentro
dc.titleJugo de uva, una opción de negocio
dc.typeArtículo
dc.numero.correlativo31146
dc.codigo.principalE71
dc.subject.spanishuva
dc.subject.spanishvid
dc.subject.spanishvariedades
dc.subject.spanishjugo de frutas
dc.subject.spanishcomposicion
dc.subject.spanishproduccion potencial
dc.subject.spanishexportacion
dc.indicador.literaturaResumen
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdfEL-7/NR31146.pdf
dc.numero.paginasp. 22-23
dc.iniaINIA
dc.relation.ispartofvolno. 54


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