Tendencia mundial del mercado y consumo de carnes

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Autor:Catrileo S., Adrián

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Publicación: no. 58

El autor presenta los principales factores que han influido al comercio y producción global de carnes (carne de bovino; ovinos, cerdo, ave) y los desafíos del sector carne en general, estadísticas de producción y exportación, consumo de carnes

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https://hdl.handle.net/20.500.14001/6109

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Catrileo S., Adrián (Sep/Oct-2004) Tendencia mundial del mercado y consumo de carnes [en línea]. Tierra Adentro. no. 58. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6109 (Consultado: ).
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