Leche de cabra y derivados. Perspectivas de la producción y comercialización
Autor:Burrows G., Juan
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 59
El presente articulo contiene: Antecedentes de mercado externo de productos lácteos caprinos, progresos en materia de productividad lechera, cualidades de los lácteos caprinos, sistemas tecnificados de producción, proyecciones de la leche de cabra en Chile
Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6127
Burrows G., Juan (Nov/Dic-2004) Leche de cabra y derivados. Perspectivas de la producción y comercialización [en línea]. Tierra Adentro. no. 59. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6127 (Consultado: ).
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