Composición química de la semilla y afrecho de maravilla (Helianthus annuus)
Autor:Visconti P., Carmen; Báez G., Hernán; Enero R., Raúl; Pardo R., Pilar; Urbá M., Rosa; Vargas U., Marta
Serie Documental: Agricultura Técnica
N° Documento: v. 32(1) p. 23-25
En Chile, la variedad de la fuente proteica es escasa y se reduce a dos productos: el afrecho de oleaginosas y la harina de pescado. El trabajo que presentamos comprende el estudio de la composición química ele la semilla y del afrecho ele maravilla. El cultivo de esta planta en el país se conoce desde hace aproximadamente 40 años y se hace entre las provincias ele O'Higgins y Malleco.
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/61277
Visconti P., Carmen, Báez G., Hernán, Enero R., Raúl, Pardo R., Pilar, Urbá M., Rosa y Vargas U., Marta (Ene-Mar 1972) Composición química de la semilla y afrecho de maravilla (Helianthus annuus) [en línea]. Agricultura Técnica. v. 32(1) p. 23-25. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/61277 (Consultado: ).
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| v. 32(1) p. 23-25 | 413.4Kb | |