Como hacer de la producción de carne ovina un negocio muy rentable

Thumbnail

Autor:Claro M., Daniel

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Publicación: no. 66

El autor analiza las situación de las explotaciones ovinas nacionales y las clasifica según la capacidad productiva del suelo, en dos categorías: con bajo potencial forrajero y con un alto potencial de forraje. El resultado económico se obtiene según la cantidad de corderos producidos por hectárea. Esto depende de tres principios básicos: la carga animal, la prolificidad del vientre, y el manejo nutricional del rebaño. Las herramientas para que el negocio ovino pueda ser rentable en la actualidad, son: Tener praderas de alta producción, usar genética de alta prolificidad, producir carne magra con altas ganancias diarias y con la calidad carnicera de la canal que exige el mercado objetivo, dar suplemento en fases criticas para suplir el bajo aporte de las praderas y potenciar la producción de mellizos

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6233

Ver todos los artículos de este número
Citar esta publicación:
Claro M., Daniel (Ene/Feb-2006) Como hacer de la producción de carne ovina un negocio muy rentable [en línea]. Tierra Adentro. no. 66. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6233 (Consultado: ).
FilenameSize
  NR33261.pdf1.060Mb