Excelente calidad culinaria, producción de poroto pallar [Phaseulus coccineus]

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Autor:Tay U., Juan; France I., Andrés; Pedreros L., Alberto

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Publicación: no. 73

Una característica notable del poroto pallar, en la región del Bio Bio, es su largo periodo vegetativo sin entrar en madures completamente en ningún momento. Este articulo contiene: evaluación de variedades nativas, validación comercial, calidad culinaria

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https://hdl.handle.net/20.500.14001/6317

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Tay U., Juan, France I., Andrés y Pedreros L., Alberto (Mar/Abr-2007) Excelente calidad culinaria, producción de poroto pallar [Phaseulus coccineus] [en línea]. Tierra Adentro. no. 73. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6317 (Consultado: ).
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