Utilización de alperujo en la alimentación caprina

Abstract

Dada la condición de aridez de la Región de Atacama, los crianceros de caprinos y ovinos no tienen muchas alternativas de alimentación suplementaria y de alimentación diaria, particularmente, debido a la limitación de precipitaciones y la degradación del suelo. El alperujo puede ser una buena alternativa de alimentación, ya sea complementaria o suplementaria, disminuyendo la problemática que estos ganaderos presentan año tras año. El objetivo del presente Boletín es entregar los resultados obtenidos en la evaluación de alperujo como ingrediente de dietas para caprino. Proyecto financiado por el Fondo de Innovación y Competitividad (FIC), Región de Atacama que lleva por título. “Evaluación del uso de alperujo como ingrediente de alimentación en ganado caprino en la Región de Atacama”.