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Calidad de la carne ovina en los sistemas productivos de la Región de Magallanes

dc.contributor.authorElizalde V, Hernan
dc.contributor.authorReyes S, Camila
dc.contributor.authorHepp K, Christian
dc.contributor.authorNaguil, Andres
dc.contributor.authorBarattini, Pier
dc.date.accessioned2020-12-15T01:34:03Z
dc.date.available2020-12-15T01:34:03Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40846.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/6643
dc.descriptionSumario (Es)
dc.descriptionfotos color
dc.description.abstractContenido: Introduccion. Caracterizacion de los sistemas de produccion de carne ovina en base a pradera en Aysen. Caracterizacion de la carne ovina producida en Aysen. Conclusiones. Reconocimiento. Referencias
dc.formatEL-35
dc.relation.ispartofBoletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.titleCalidad de la carne ovina en los sistemas productivos de la Región de Magallanes
dc.title.alternativeEn: Desarrollo de estrategias de diferenciacion de calidad de carnes rojas (bovino y ovino) en base a los recursos forrajeros de ambientes contrastantes de la zona Sur y la Patagonia de Chile
dc.typeAnaliticas
dc.numero.correlativo40846
dc.codigo.principalQ04
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Tamel Aike
dc.placeofeditionCoyhaique
dc.subject.spanishcarne de cordero
dc.subject.spanishrecursos forrajeros
dc.subject.spanishcalidad
dc.indicador.literaturaResumen
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dc.nombre.pdfEL-35/NR40846.pdf
dc.codigo.materia5240
dc.categoria.materiaQ04
dc.numero.paginasp. 83-110
dc.relation.ispartofvolno. 352


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