Rescate y valorización de la frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta

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Autor:Céspedes L., María Cecilia (ed.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 363

Este publicación INIA recoge información objetiva de los sistemas agroecológicos de producción, de la ejecución del Proyecto “Valorización del cultivo de frutilla blanca (Fragaria chiloensis L. Duch.) mediante el rescate de ecotipos locales y el fomento de su producción agroecológica, entre pequeños agricultores del territorio de Nahuelbuta”, y de otras experiencias relacionadas con este cultivo, orientadas a conservar y valorizar la producción sustentable de la frutilla blanca. Los seis capítulos que estructuran este Boletín consideran la identidad de los frutilleros y frutilleras de Nahuelbuta desde una mirada antropológica. También se entrega información de la caracterización morfológica, fenológica y fisiológica del cultivo, su manejo agroecológico y aspectos relacionados con la multiplicación de plantas, para finalizar con un análisis económico de la producción de frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta.

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6658

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Citar esta publicación:
Céspedes L., María Cecilia (ed.) (2018) Rescate y valorización de la frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta [en línea]. Osorno, Chile: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 363. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6658 (Consultado: ).