Establecimiento y cosecha de cilantro en invernadero (otoño-invierno)

Autor:Vallejos L., Enrique
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue
Serie Documental: Podcast INIA Remehue
El cilantro, cuyo nombre científico es Coriandrum sativum L. pertenece a la familia Apiaceae, es considerada una especie de estación fría, cuyo consumo foliar en Chile es importante, especialmente en la zona sur. El cilantro es una de las hortalizas de hojas producidas bajo invernaderos más importantes del punto de vista comercial para los agricultores, junto con la lechuga y la acelga. Las principales variedades a utilizar son la Rey, Santo y Monterrey.
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/67629
Duración del contenido: 0:02:35