Revista Tierra Adentro Edición N° 096. Especial INIA y los Alimentos 2

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Autor:Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Publicación: N° 96

En este número de la revista Tierra Adentro, queremos mostrar algunas de nuestras líneas de trabajo más recientes, con el propósito de enfatizar el quehacer del INIA en los desafíos del Chile agroalimentario y sustentable que queremos proyectar. Sabemos que Chile se ha fijado como objetivo nacional transformarse en un actor importante en los mercados agroalimentarios e INIA responderá a este desafío generando y transfiriendo conocimientos y tecnologías para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario nacional.

Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/68393

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Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

Citar esta publicación:
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (2011-09) Revista Tierra Adentro Edición N° 096. Especial INIA y los Alimentos 2 [en línea]. Santiago, Chile: Tierra Adentro. N° 96. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68393 (Consultado: ).
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  Revista Tierra Adentro N° 965.747Mb
  Artículo. Nuevos desafíos del Programa de Arroz y su relación con la cadena productiva. (Autores: Mario Paredes; Gabriel Donoso; Viviana Becerra y Javier Chilian)296.3Kb
  Artículo. Hortalizas y frutas como alimentos saludables. (Autores: Juan Pablo Martínez; Alejandro Antúnez; Ricardo Pertuze; et al.)347.5Kb
  Artículo. Alcachofa procesada con valor agregado. (Autores: Constanza Jana y Claudia Razeto)316.2Kb
  Artículo. Ajo chilote: Allium ampeloprasum. (Autores: Patricia Catalan)430.6Kb
  Artículo. Líneas de trabajo en torno a la vid y la uva. (Autor: Humberto Prieto)442.8Kb
  Artículo. El vino como alimento funcional. (Autor: Irina Díaz)262.1Kb
  Artículo. Establecimiento y mantención de un huerto comercial de murtilla. (Autores: Ivette Seguel; Enrique Peñaloza; Nelson Espinoza; et al.)467.7Kb
  Artículo. Mejoramiento genético de arroz en Chile: una estrategia en la seguridad alimentaria nacional. (Autores: Karla Cordero)210.7Kb
  Articulo. Aceites de oliva de Cauquenes: Sabor y salud de una botella. (Autor: Marisol Reyes)246.7Kb
  Artículo. Caracterización de la producción de aceite de oliva del Valle del Huasco. (Autor: Francisco Tapia; Verónica Arancibia y Gustavo Díaz)213.4Kb
  Artículo. INIA La Cruz: Aportando tecnologías para la sostenibilidad del palto. (Autor: Eliana San Martín)313.2Kb
  Artículo. BOROA-INIA: Variedad de lupino amargo con calidad exportable. (Autores: Mario Mera; José Alcalde y Lilian Avendaño)290.3Kb
  Artículo. CTE borde costero: con diagnósticos claros y metas concretas. (Autor: Lilian Avendaño)279.2Kb
  Artículo. Hacia la exportación de genética ovina: Plan genético del Consorcio ovino. (Autores: Rodrigo de la Barra; Etel Latorre y Héctor Uribe)221.7Kb
  Artículo. Atributos de la carne bovina generada en sistemas pastoriles de la zona sur de Chile. (Autores: Rodrigo Morales; Carolina Folch; Nelly Delgado)424.6Kb
  Artículo. Marin Magallan Meat Merino. (Autor: Laura Alvarez)209.5Kb
  Artículo. Información molecular para la mejora genética y el desarrollo de alimentos funcionales. (Autores: Rodrigo de la Barra y Víctor Martínez)224.2Kb
  Artículo. Perspectivas para los alimentos chilenos en México. (Autor: Hector Echeverría)154.0Kb
  Artículo. Productos chilenos en India. (Autor: Rodrigo Gallardo)163.5Kb
  Artículo. Tendencias de consumo en los Estados Unidos. (Autor: Joaquín Tagle)185.5Kb