Materiales sustentables en embalajes para la industria de alimentos

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Serie Documental: Redagrícola

N° Publicación: N° 114 (p. 102-104)

El envasado o packaging presenta la mayor participación en el consumo mundial de plásticos, con 39,9% del total. Dentro del desarrollo de envases, INIA participa junto a empresas e instituciones académicas, en el desarrollo y evaluación de envases para la i ndustria exportadora de f rutas. El enfoque está en la implementación de fi lm con permeabilidad diferencial a gases (Atmósfera Modificada), en la evaluación de materiales compostables, así como la evaluación y desarrollo de materiales activos para el control de enfermedades.

Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/68928

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 (2020-09) Materiales sustentables en embalajes para la industria de alimentos [en línea]. Santiago, Chile: Redagrícola. N° 114 (p. 102-104). Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68928 (Consultado: ).


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