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Caracterización microbiológica de quesos de cabra producidos en el norte del país

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Image2022-10

Autor:Pizarro-Aránguiz, Nicolás; Subiabre R., Ignacio; Arancibia, Verónica; Ulloa, Paulina; Morales, Rodrigo

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue

Jefe proyecto: Arancibia, Verónica

Nombre proyecto: "Capacitación y transferencia tecnológica a los productores de leche de cabra Región de Atacama"

Código proyecto: 503220-20

Serie Documental: Póster INIA Remehue

N° Publicación: N° 51

Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/68964

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Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

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Pizarro-Aránguiz, Nicolás, Subiabre R., Ignacio, Arancibia, Verónica, Ulloa, Paulina y Morales, Rodrigo (2022-10) Caracterización microbiológica de quesos de cabra producidos en el norte del país [en línea]. Osorno, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Póster INIA Remehue. N° 51. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68964 (Consultado: ).

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