Zapallos de guarda chilenos con alto valor nutricional
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Editor
Instituto de Investigaciones Agropecuarias
Jefe proyecto
Nombre proyecto
Código proyecto
503598-71
Serie Documental
N° Publicación
N° 238
Resumen o contenido
La evidencia más antigua del cultivo del zapallo de guarda
se ha encontrado en la costa del Perú, y data de hace
alrededor de 4.000 años atrás (2.500 a 1.500 a.C.). Otros
hallazgos de su cultivo en tiempos precolombinos se han
encontrado en Argentina (500 d.C.) (Decker-Walters and
Walters, 2000) y en Chile, en la rivera del río Cachapoal
(Planella and Tagle, 1998) y en la Región Metropolitana
de Santiago, datado con más 3.000 años de antigüedad
(Planella et al. 2005).
Fecha
2023-12
Tema(s)
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/69182
Cita Bibliográfica
Donoso M., Adolfo, Vergara H., Cristina, Salazar S., Erika (2023-12). Zapallos de guarda chilenos con alto valor nutricional [en línea]. Santiago, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Ficha Técnica INIA La Platina. N° 238. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/69182 (Consultado: 2 de diciembre de 2024).
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