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N° Publicación: N° 472

Este boletín, describe 10 especies hortícolas con aptitud agroindustrial y un capítulo de especies aromáticas, que forman parte de los sistemas productivos de los pequeños productores de la región. Todas las especies ...

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Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

hortalizas agroindustria rotacion de cultivos riego plantas de condimentos plantas aromaticas

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Boletín INIA N° 472	12.79Mb
1. Siembra y producción de plantines. (Autores: Maritza Bastías)	1.518Mb
2. Rotación de cultivos hortícolas. (Autor: Elizabeth Kehr)	345.7Kb
3. Riego presurizado: componentes e instalación. (Autores: Claudio Fontanilla y Maritza Bastías)	940.4Kb
4. Poscosecha de hortalizas. (Autor: Iverly Romero)	467.2Kb
5. Plan Predial: una plataforma de gestión y planificación para la agricultura de La Araucanía. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías y Francisco Morales)	485.1Kb
6. Cadena de valor hortícola 2022 para La Araucanía. (Autores: Elizabeth Kehr y Maritza Bastías)	523.1Kb
7. Arveja verde (Pisum sativum L.). (Autor: Gabriel Saavedra)	639.7Kb
8. Betarraga (Beta vulgaris L. var. crassa (Alef.) J. Helm). (Autor: Gabriel Saavedra)	612.9Kb
9. Brócoli (Brassica oleracea L.var. italica Plenck) y Romanesco (Brassica oleracea var. botrytis). (Autor: Gabriel Saavedra)	910.1Kb
10. Haba (Vicia faba L.). (Autor: Gabriel Saavedra)	952.2Kb
11. Kale (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica). (Autor: Gabriel Saavedra)	1.298Mb
12. Maíz dulce (Zea mays covar. saccharata). (Autor: Gabriel Saavedra)	883.1Kb
13. Poroto verde (Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris). (Autor: Gabriel Saavedra)	702.2Kb
14. Puerro (Allium ampeloprasum L. var. porrum J. Gay). (Autor: Gabriel Saavedra)	685.1Kb
15. Zanahoria (Daucus carota L., var. sativus Hoffm.). (Autor: Gabriel Saavedra)	1.306Mb
16. Especies aromáticas. (Autor: Elizabeth Kehr)	1.419Mb

Saavedra del R., Gabriel y Kehr M., Elizabeth (eds.) (2023) Manejo y especies hortícolas aptas para la agroindustria en la Región de La Araucanía [en línea]. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. N° 472. (Consultado: ).

Monografías 2022

Fichas técnico-económicas. Hortalizas con aptitud agroindustrial para La Araucanía

Autor:Kehr M., Elizabeth; Bastías M., Maritza (eds.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: N° 473

El presente documento que contiene fichas técnico-económicas de 11 especies hortícolas con aptitud agroindustrial, que forman parte de los sistemas productivos de los pequeños productores de la región de La Araucanía. Todas ...

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Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

hortalizas agroindustria ficha tecnica industria alimentaria arveja remolacha haba zanahoria puerro kale espinaca brocoli

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Boletín INIA N° 473	3.293Mb
1. Arveja verde agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	357.8Kb
2. Betarraga agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	486.6Kb
3. Brócoli agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	503.7Kb
4. Espinaca agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	334.4Kb
5. Haba agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	296.3Kb
6. Kale agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	547.3Kb
7. Maíz dulce agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	522.0Kb
8. Poroto verde agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	314.8Kb
9. Puerro agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	361.2Kb
10. Romanesco agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	416.2Kb
11. Zanahoria agroindustria. (Autores: Elizabeth Kehr; Maritza Bastías; Gabriel Saavedra y Claudio Fontanilla)	465.5Kb

Kehr M., Elizabeth y Bastías M., Maritza (eds.) (2022) Fichas técnico-económicas. Hortalizas con aptitud agroindustrial para La Araucanía [en línea]. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. N° 473. (Consultado: ).

Monografías 2020

Cubiertas vegetales: una herramienta fundamental para el manejo sustentable del suelo en huertos frutales, viñedos y hortalizas

Autor:Ovalle M., Carlos (ed.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Cruz

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 425

La presente publicación es una compilación de resultados de distintos proyectos de investigación desarrollados por INIA en los últimos años, en los cuales se han incorporado las cubiertas vegetales para proveer diferentes ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/6936

cubierta vegetal frutas viñedos hortalizas plantas de cobertura sostenibilidad fertilizantes organicos agricultura organica

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Boletín INIA N° 425	3.513Mb
Capitulo 1. Características y usos de las cubiertas vegetales (Autores: Carlos Ovalle y Aart Osman)	487.4Kb
Capitulo 2. Beneficios, restricciones y limitaciones de las cubiertas vegetales (Autores: Carlos Ovalles, Aart Osman, Fernando Rodríguez, et al.)	456.9Kb
Capitulo 3. Establecimiento y manejo de cubiertas vegetales (Autores: Carlos Ovalle, Soledad Espinoza, Viviana Barahona)	309.3Kb
Capitulo 4. Descripción de especies y mezclas para uso en cubiertas vegetales (Autores: Soledad Espinoza; Viviana Brahona, Carlos Ovalle)	909.8Kb
Capitulo 5. Cubiertas vegetales entre hileras en viñedos para producción de vinos (Autores: Marisol Reyes, Alejandro del Pozo, Carlos Ovalle)	68.02Kb
Capitulo 6. Cubiertas vegetales en producción orgánica de frambuesa (Autores: Carlos Ovalle y Alejandro del Pozo)	54.63Kb
Capitulo 7. Cubiertas vegetales en vides para producción de uva de mesa (Autores: Gabriel Selles, Raúl Ferreyra y Oscar Seguel)	105.5Kb

Ovalle M., Carlos (ed.) (2020) Cubiertas vegetales: una herramienta fundamental para el manejo sustentable del suelo en huertos frutales, viñedos y hortalizas [en línea]. La Cruz: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 425. (Consultado: ).

Monografías 2020

Manejo de plagas en cultivos hortofrutícolas de Rapa Nui

Autor:Olivares P., Natalia; Morán V., Alejandro

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Cruz

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: N° 429

Esta publicación integra los conocimientos logrados durante la ejecución del proyecto, considerando las características propias de la agricultura en la isla, sus cultivos más importantes y su asociación con organismos, ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/67526

Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

hortalizas insectos dañinos control biologico plagas

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Boletin INIA N°429	11.28Mb
Capitulo 1. Rapa Nui, una agricultura polinésica insular (Autor: Renzo De Kartzow G.)	372.7Kb
Capitulo 2. Cultivos ancestrales de Rapa Nui (Autores: Renzo De Kartzow; Natalia Olivares; Alejandro Morán e Ignacio Ahumada)	1.562Mb
Capitulo 3. Manejo integrado de plagas en Rapa Nui (Autores: Natalia Olivares P. y Alejandro Morán V.)	900.0Kb
Capitulo 4. Plagas de importancia en cultivos de Rapa Nui (Autores: Alejandro Morán; Natalia Olivares; Alejandra Guzmán y Fernando Rodríguez)	1.399Mb
Capitulo 5. Experiencias de manejo integrado de plagas en cultivos hortofrutícolas de Rapa Nui (Autores: Natalia Olivares; Alejandro Morán; Alejandra Guzmán e Ignacio Ahumada)	1.212Mb

Olivares P., Natalia y Morán V., Alejandro (2020) Manejo de plagas en cultivos hortofrutícolas de Rapa Nui [en línea]. La Cruz: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. N° 429. (Consultado: ).

Monografías 2019

Situación fitosanitaria de la producción hortícola de la región de Atacama

Autor:Salas F., Claudio; Layana S., Alejandro (eds.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 408

Producción de hortalizas en la región de Atacama. Estado de la inocuidad asociada a la producción de hortalizas de la región de Atacama. Caracterización de los agricultores encuestados. Manejo agronómico. Situación ...

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sanidad vegetal hortalizas tomate aji pimiento lechuga buenas practicas agricolas control de plagas control de enfermedades

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Boletín INIA N° 408	2.996Mb

Salas F., Claudio y Layana S., Alejandro (eds.) (2019) Situación fitosanitaria de la producción hortícola de la región de Atacama [en línea]. La Serena: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 408. (Consultado: ).

Monografías 2019

Aspectos técnicos de cultivo, riego y nutrición en lechuga, tomate y melón para la zona central de Chile

Autor:Blanco M., Carlos (ed.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Platina

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 406

La presente publicación tiene por objetivo dar a conocer los resultados de investigaciones desarrollados en el cultivo de lechuga, tomate y melón considerando aspectos técnicos de cultivo, riego []marco del proyecto ...

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Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

hortalizas lechuga tomate melon nutricion vegetal riego fertilizantes

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Boletín INIA N° 406	2.075Mb
Capitulo 1. Parte 1. Tipos de lechugas para la zona central de Chile. (Autores: Carlos Blanco, Mabel Muñoz y Gloria Tobar)	90.92Kb
Capitulo 1. Parte 2. Evaluación del comportamiento varietal de distintos tipos de lechugas.	271.7Kb
Capitulo 1. Parte 3. Aspectos nutricionales del cultivo de lechuga. (Autores: Carlos Blanco, Fabio Corradini y Victoria Muena)	29.20Kb
Capitulo 1. Parte 4. Nutrición nitrogenada en lechuga para condiciones de cultivo en campo. (Autores: Carlos Blanco y Juan Pablo Martínez)	222.8Kb
Capitulo 1. Parte 5. Manejo del riego para optimizar el rendimiento comercial de lechugas. (Autores: Alejandro Antúnez, Sofia Felmer y Marcelo Vidal)	177.5Kb
Capitulo 2. Tomate. (Autores: Juan Martínez, Karen Farías, Luis Salinas y Carlos Blanco)	68.47Kb
Capitulo 3. Melón. (Autores: Sofia Felmer, Alejandro Antúnez y Marcelo Vidal)	419.3Kb

Blanco M., Carlos (ed.) (2019) Aspectos técnicos de cultivo, riego y nutrición en lechuga, tomate y melón para la zona central de Chile [en línea]. Santiago, Chile: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 406. (Consultado: ).

Monografías 2019

Hortalizas para procesamiento agroindustrial

Autor:Saavedra del R., Gabriel; Jana A., Constanza; Kehr M., Elizabeth (eds.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 411

El presente boletín INIA "Hortalizas para procesamiento agroindustrial" es una compilación de información que ha producido el equipo hortícola de INIA en conjunto con la agroindustria nacional en los últimos 15 años. La ...

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hortalizas variedades agroclimatologia industria alimentaria valor nutritivo indice de cosecha

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Boletín INIA N°411	4.704Mb
Capitulo 1. Tomate. (Autor: Gabriel Saavedra Del Real)	1.096Mb
Capitulo 2. Zanahoria. (Autores: Gabriel Saavedra Del Real y Elizabeth Kehr)	1011.Kb
Capitulo 3. Pimiento y Ají. (Autor: Gabriel Saavedra Del Real)	980.8Kb
Capitulo 4. Kale. (Autor: Gabriel Saavedra Del Real)	533.2Kb
Capitulo 5. Perejil. (Autor: Gabriel Saavedra Del Real)	492.1Kb
Capitulo 6. Alcachofa. (Autores: Constanza Jana, Cornelio Contreras y Víctor Alfaro)	890.8Kb
Capitulo 7. Maíz dulce. (Autor: Gabriel Saavedra Del Real)	838.7Kb

Saavedra del R., Gabriel, Jana A., Constanza y Kehr M., Elizabeth (eds.) (2019) Hortalizas para procesamiento agroindustrial [en línea]. Temuco: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 411. (Consultado: ).

Monografías 2018

Riego en la producción de hortalizas en pequeños productores de la provincia de Elqui: experiencias y resultados

Autor:Contreras S., Cornelio (ed.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 390

Con el apoyo del Gobierno Regional de Coquimbo, el INIA a través de su Centro Regional de Investigación Intihuasi, desarrolló durante el período 2015-2017, un proyecto titulado “Transferencia tecnológica para la optimización del ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/6817

Objetivos de desarrollo sostenible

N°6: Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos

hortalizas produccion riego sistema de regadio manejo de aguas pequeño agricultor

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Boletín INIA N° 390	1.698Mb

Contreras S., Cornelio (ed.) (2018) Riego en la producción de hortalizas en pequeños productores de la provincia de Elqui: experiencias y resultados [en línea]. La Serena, Chile: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 390. (Consultado: ).

Monografías 2018

Manual de Campo: principales plagas y enfermedades en lechuga, tomate y cebolla

Autor:Godoy C., Paulo; Zolezzi V., Marcelo; Sepúlveda R., Paulina; Estay P., Patricia; Chacón C., Gustavo

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Platina

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 388

Este manual apunta a que, a través de un diagnostico certero, los extensionistas en forma conjunta con el agricultor, puedan elaborar un programa de control integral de las enfermedades y plagas de mayor prevalencia en los ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/6718

cebolla lechuga tomate hortalizas plagas enfermedades

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Boletín INIA N° 388	7.859Mb

Godoy C., Paulo, Zolezzi V., Marcelo, Sepúlveda R., Paulina, Estay P., Patricia y Chacón C., Gustavo (2018) Manual de Campo: principales plagas y enfermedades en lechuga, tomate y cebolla [en línea]. Santiago: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 388. (Consultado: ).

Monografías 2017

Manejo de plagas en repollo, tomate y lechuga

Autor:Olivares P., Natalia; Moran V., Alejandro; Guzmán L., Alejandra (eds.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Cruz

Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 356

El presente boletín ha sido elaborado para presentar y difundir antecedentes de Manejo Integrado de Plagas Biointensivo (MIPB), orientación en la que en los últimos años el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, en ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/6632

hortalizas lepidoptera insectos dañinos control de plagas control de enfermedades

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Boletín INIA N° 356	10.42Mb
Capítulo 1. Principales plagas presentes en los cultivos de repollo, tomate y lechuga. (Autores: Natalia Olivares; Alejandra Guzmán y Alejandra Guzmán)	4.215Mb
Capítulo 2. El control natural y biológico aplicado a plagas en hortalizas. (Autores: Marcos Gerding y Marta Rodríguez)	1.931Mb
Capítulo 3. Inspección y calibración de pulverizadores utilizados en la producción en hortalizas. (Autor: Jorge Riquelme)	1.271Mb
Capítulo 4. Experiencias de control de plagas en repollo, tomate y lechuga, bajo un programa de Manejo Integrado Biointensivo. (Autores: Natalia Olivares; Alejandra Guzmán y Alejandra Guzmán)	2.233Mb

Olivares P., Natalia, Moran V., Alejandro y Guzmán L., Alejandra (eds.) (2017) Manejo de plagas en repollo, tomate y lechuga [en línea]. La Cruz: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 356. (Consultado: ).

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Manejo y especies hortícolas aptas para la agroindustria en la Región de La Araucanía

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