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Autor:Tapia C., Francisco; Meza A., Francisco (eds.)
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 423
El presente Manual Técnico, tiene por objetivo de entregar antecedentes productivos y de negocio del aceite de oliva, definidas por territorio, cuyas características funcionales y aromáticas permiten orientar la ...
Autor:Tapia C., Francisco; Arancibia A., Verónica; Leiva F., Daniela; Santelices S., Sebastián; Mora G., Marcos
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 317
En la actualidad, el proceso de elaboración de aceitunas presenta una serie de formatos, dependiendo de la localidad en que se desarrolla como también de la variedad, todo ello ofreciendo un producto diferente, en ...
Autor:Tapia C., Francisco; Arancibia A., Verónica; Larrea W., Dominique; Santelices S., Sebastián; Araniti, Verónica; Bauza, Mónica; Salas F., Claudio; Rojas S., Andrea
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 318
El aceite de oliva es uno de los alimentos agroindustriales más antiguos del mundo. Desde su descubrimiento se ha intensificado su valor cultural, culinario y funcional, resaltando en el último tiempo estos dos últimos ...
Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/6503
Objetivos de desarrollo sostenible
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| Boletín INIA N° 318 | 1.537Mb | |
Autor:Mora G., Marcos; Arancibia A., Verónica; Tapia C., Francisco; Zlatar T., Jessenia
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 279
El presente boletín está dirigido principalmente a productores de aceituna de mesa sajada y productores de aceituna en general, que requieran comercializar sus productos en los canales de distribución más exigentes ...
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| Boletín INIA N° 279 | 2.459Mb | |
Autor:Tapia C., Francisco; Astorga P., Mario; Ibacache G., Antonio; Martínez B., Leoncio; Sierra B., Carlos; Quiroz E., Carlos; Larraín S., Patricia; Riveros B., Fernando
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 101
En el siguiente Boletín "Manual del cultivo del olivo", el lector podrá encontrar los resultados obtenidos en manejo de plagas y enfermedades, manejo del riego, comportamiento de variedades, requerimientos de suelo, agua ...
Autor:Tapia C., Francisco; Arancibia A., Verónica
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 73
El fruto del olivo es la oliva y se denomina de esta manera cuando no ha sufrido tratamiento industrial alguno. La oliva, de acuerdo a las características que presente la variedad, puede ser destinada a la producción de ...
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| Boletín INIA N° 073 | 1.196Mb | |