La gestión tecnológica y económica en producción de leche

Abstract

Contenido: 1. Registros en producción de leche: inversiones, insumos operacionales, productos generados. 2. Decisiones de inversión. 3. Análisis económico de la producción de leche como rubro especifico. 4. Antecedentes necesarios para el análisis económico: físicos y económicos. 5. Los costos operacionales de la lecheria: reposición de vacas, mantención de praderas, regeneración de praderas, establecimiento de praderas, ensilaje, heno o pasto seco, cultivos suplementarios, concentrados y sales minerales, sanidad, mano de obra, inseminación, gastos generales. 6. Métodos para el calculo económico de la producción de leche. 7. Método de calculo económico. 8. Costos por litro de leche. 9. Registros y ordenamiento de la información para calculo económico. 9. Algunas consideraciones sobre el calculo económico de la producción de leche