Cosecha, postcosecha y procesamiento agroindustrial de arveja sugar snap
Autor:Kehr M., Elizabeth; Ihl P., Mónica; Bifani C., Valerio
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 157
Contenido: Cosecha, poscosecha y procesamiento agroindustria de arveja sugar snap: Rendimientos esperados, calidad esperada, poscosecha de producto fresco, procesamiento industrial para congelado
Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/7161
Kehr M., Elizabeth, Ihl P., Mónica y Bifani C., Valerio (Dic 2007) Cosecha, postcosecha y procesamiento agroindustrial de arveja sugar snap [en línea]. Temuco: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 157. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/7161 (Consultado: ).