Cosecha, postcosecha y procesamiento agroindustrial de arveja sugar snap

dc.contributor.author	Kehr M., Elizabeth
dc.contributor.author	Ihl P., Mónica
dc.contributor.author	Bifani C., Valerio
dc.date.accessioned	2020-12-15T01:44:50Z
dc.date.available	2020-12-15T01:44:50Z
dc.date.issued	Dic 2007
dc.date.issued	2007
dc.identifier.uri	http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR34418.pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14001/7161
dc.description	Sumario (Es)
dc.description.abstract	Contenido: Cosecha, poscosecha y procesamiento agroindustria de arveja sugar snap: Rendimientos esperados, calidad esperada, poscosecha de producto fresco, procesamiento industrial para congelado
dc.format	EL-23
dc.relation.ispartof	Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.title	Cosecha, postcosecha y procesamiento agroindustrial de arveja sugar snap
dc.title.alternative	En: Arvejas de vaina comestible Sugar Snap
dc.type	Analíticas
dc.numero.correlativo	34418
dc.codigo.principal	J11
dc.contributor.entity	Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
dc.placeofedition	Temuco
dc.subject.spanish	arveja
dc.subject.spanish	variedades
dc.subject.spanish	cosecha
dc.subject.spanish	calidad
dc.subject.spanish	hortalizas frescas
dc.subject.spanish	empaque
dc.subject.spanish	hortalizas congeladas
dc.subject.spanish	procesamiento
dc.indicador.literatura	Resumen
dc.ubicacion.inia	En las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdf	EL-23/NR34418.pdf
dc.numero.paginas	p. 70-86
dc.inia	INIA
dc.relation.ispartofvol	no. 157

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