Manejo fitosanitario del cultivo de ajos

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Autor:Sepúlveda R., Paulina (ed.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Platina

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 213

El ajo es una de las especies hortícolas más extensivamente estudiadas por sus propiedades terapéuticas y profilácticas en el ser humano. Aparte de sus tradicionales usos como fuente de principios antibióticos y antidiabéticos, recientemente se ha comprobado que es fuente de sustancias anticarcinogénicas, hipercolesterolémicos, antioxidantes y fibrinolíticas. La producción de ajo en el país ha alcanzado buen nivel de tecnología, sin embargo, existen diversos problemas fitosanitarios que afectan al cultivo en distintas etapas de su desarrollo y reducen significativamente la producción. El presente boletín técnico aborda los principales problemas de plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de ajo y su manejo. Los problemas fitosanitarios que afectan al cultivo, deben ser manejados de manera de minimizar los efectos nocivos que ellos tienen sobre las plantas y los bulbos que se comercializan, evitando una contaminación excesiva del medio ambiente con los agentes controladores químicos disponibles y minimizando los costos de control de manera de no afectar la productividad del cultivo.

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/7343

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Citar esta publicación:
Sepúlveda R., Paulina (ed.) (2010) Manejo fitosanitario del cultivo de ajos [en línea]. Santiago, Chile: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 213. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/7343 (Consultado: ).