Características de los aceites de oliva de la provincia de Cauquenes

Autor:Reyes M., Marisol; Tapia F., Francisco; Mejias, Patricio

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro de Regional de Investigación Raihuen

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: no. 217

Contenido: Manejo tradicional de olivos, fenología, aceites de oliva, análisis sensorial

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/7410

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Reyes M., Marisol, Tapia F., Francisco y Mejias, Patricio (2011) Características de los aceites de oliva de la provincia de Cauquenes [en línea]. Villa Alegre: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 217. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/7410 (Consultado: ).