Manual del castaño europeo

Abstract

El presente manual contiene la información que hasta hoy se dispone en el país como resultado de los trabajos de investigación y desarrollo llevados a cabo gracias al apoyo de diversas instituciones, inicialmente por el Gobierno Regional de la Región del Bío Bío y finalmente por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Esta fundación permitió la ejecución de un proyecto durante 6 años que abarcó desde la Región del Maule a la Región de Los Ríos. Como producto de este esfuerzo se entrega este Manual de Castaño, que cuenta hoy con la más actualizada información acerca de esta especie, potencialidades, técnicas de manejo y limitaciones bióticas y abióticas, que esperamos ayude a los productores interesados en su cultivo. Es posible señalar finalmente que los trabajos realizados constituyen el impulso más importante que el género Castanea ha recibido en el país y que sin duda permitirá el desarrollo comercial del fruto del castaño, pasando a ser una alternativa comercial rentable para un vasto sector de agricultores, especialmente de pequeñas superficies en el área centro sur y sur del país.