Monitoreo de variables quimicas de las uvas y su relacion con vino final producido
Autor:Leon G, Lorenzo
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro de Regional de Investigación Quilamapu
Serie Documental: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 269
Contenido: Introduccion. Metodologia basada en tecnologia Vis/NIR. Metodologia basada en fluorescencia. Resultados obtenidos en el proyecto en el monitoreo de variables quimicas. Conclusiones
Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/7663
Leon G, Lorenzo (2013) Monitoreo de variables quimicas de las uvas y su relacion con vino final producido [en línea]. Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 269. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/7663 (Consultado: ).