Procedimientos optimos para la maduración forzada de paltas

dc.contributor.author	Arpaia, Mary Lu
dc.contributor.author	Defilippi, Bruno
dc.contributor.author	Rivera, Sebastian
dc.contributor.author	Robledo M, Paula
dc.date.accessioned	2020-12-15T02:16:58Z
dc.date.available	2020-12-15T02:16:58Z
dc.date.issued	2015
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40141.pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14001/7845
dc.description	Sumarios (En, Es)
dc.description.abstract	Es ampliamente conocido que las paltas corresponden a frutos de tipo climatericos donde los procesos asociados a maduración como ablandamiento y cambio de color, pueden ser gatillados por el uso de etileno
dc.format	EL-33
dc.relation.ispartof	Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.title	Procedimientos optimos para la maduración forzada de paltas
dc.title.alternative	En: Optimizacion de la calidad de Palta Hass: Herramientas para enfrentar nuevos desafios
dc.type	Analiticas
dc.numero.correlativo	40141
dc.codigo.geografico	F01
dc.contributor.entity	Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro de Regional de Investigación La Cruz
dc.placeofedition	La Cruz
dc.subject.spanish	palta
dc.subject.spanish	almacenamiento
dc.subject.spanish	preservacion
dc.subject.spanish	maduracion
dc.subject.spanish	etileno
dc.indicador.literatura	Resumen
dc.ubicacion.inia	En las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdf	EL-33/NR40141.pdf
dc.codigo.materia	600
dc.categoria.materia	F01
dc.categoria.materia	H20
dc.numero.paginas	p. 77-84
dc.relation.ispartofvol	no. 307

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