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Autor:Arancibia A., Verónica; Tapia C., Francisco
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Documento: N° 96
Para la elaboración de aceitunas de mesa, la oliva puede ser cosechada en distintos estados de madurez fisiológica, permitiendo la elaboración de diversos tipos de aceitunas a partir de diferentes puntos de madurez.
Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/67649
Objetivos de desarrollo sostenible
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| Informativo INIA N° 96 | 3.500Mb | |
Autor:Tapia C., Francisco
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 95
En este Informativo se presentan las estrategias claves a considerar al inicio de la temporada de riego en la producción del olivo aceitero.
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| Informativo INIA N° 95 | 746.5Kb | |
Autor:Tapia C., Francisco
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 71
Los olivos se desarrollaron en ambientes con periodos definidos de estrés hídrico, característico del clima mediterráneo, con lluvias que se concentran desde fines de otoño a principios de primavera, cultivándose bajo ...
Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/4813
Objetivos de desarrollo sostenible
N°6: Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos
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| Informativo INIA N° 071 | 587.4Kb | |
Importancia del control de parámetros durante la fermentación de aceitunas, para asegurar su calidad
Autor:Leiva F., Daniela; Arancibia A., Verónica; Tapia C., Francisco
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 49
Contiene: Introducción. PH. La concentración salina. La acidez libre. Los azucares reductores. La temperatura.
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| Informativo INIA N° 049 | 602.0Kb | |
Autor:Larrea W., Dominique; Arancibia A., Verónica; Tapia C., Francisco
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 47
La evaluación sensorial del aceite de oliva, llamada comúnmente "cata", determina los atributos o defectos de él, permitiendo evaluar aromas, sabores, gustos, identificando características apreciadas por los consumidores ...
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| Informativo INIA N° 047 | 665.5Kb | |
Autor:Arancibia A., Verónica; Tapia C., Francisco; Zlatar T., Jessenia
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 45
Lo anterior, se resume en las exigencias sanitarias definidas por Ley, para los fabricantes de productos alimentarios que han sido desarrollados a partir de la producción agrícola primaria (productos envasados).
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| Informativo INIA N° 045 | 671.2Kb | |
Autor:Arancibia A., Verónica; Zlatar T., Jessenia; Tapia C., Francisco
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 39
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| Informativo INIA N° 039 | 786.4Kb | |
Autor:Arancibia A., Verónica; Zlatar T., Jessenia; Tapia C., Francisco; Mora G., Marcos
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 40
Este Informativo, pretende esquematizar, de manera que los productores de aceitunas del valle del Huasco decidan adoptar este negocio de una manera moderna y sustentable.
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| Informativo INIA N° 040 | 964.5Kb | |
Autor:Sierra B., Carlos; Tapia C., Francisco; Arancibia A., Verónica; Zlatar T., Jessenia
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 38
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| Informativo N° 38 | 933.6Kb | |
Autor:Tapia C., Francisco; Osorio U., Alfonso; Arancibia A., Verónica; Zlatar T., Jessenia
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental:Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 37
El presente Informativo tiene por objetivo entregar antecedentes prácticos para detectar y mitigar efectos de obturación de sistemas de riego principalmente el método de riego por goteo, bajo condiciones de riego existentes ...
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| Informativo INIA N° 037 | 912.5Kb | |