Biblioteca Digital INIA

Las plagas más comunes en plantas de jardín y ornamentales son: pulgones, chanchitos blancos, escamas, mosquita blanca, psílidos, ácaros, trips, entre las más importantes. Estas plagas pueden provocar daño en frutales, hortalizas, plantas de interior y ornamentales.

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Divulgativo

2024-07

Gorgojos en las praderas de Aysén

Autor: Cisternas A., Ernesto; Teuber W., Osvaldo; Solís O., Carolina

Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Tamel Aike

Serie Documental: Informativo INIA Tamel Aike

N° Publicación: N° 083

El objetivo de este informativo es entregar los antecedentes para que técnicos, profesionales y productores, puedan reconocer oportunamente a los gorgojos y sus daños.

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Divulgativo

2024-07

Muestreo y análisis rápido de purines de lecherías

Autor: Salazar S., Francisco; Jiménez G., Alejandra; Rosas U., Marianela

Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue

Serie Documental: Informativo INIA Remehue

N° Publicación: N° 318

Objetivos de desarrollo sostenible

N° 15: Promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y frenar la pérdida de la diversidad biológica

Para un adecuado manejo y valorización de purines de lechería es muy importante un muestreo y análisis previo a su utilización. Esto permitirá cuantificar el aporte de nutrientes y estimar las dosis a utilizar en praderas y cultivos.

Enlace permanente: https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/69316

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Divulgativo

2024-07

Prototipo de contenedor para un sistema de cultivo aeropónico

Autor: Allende C., Marjorie; Sepúlveda M., Rodrigo; Potter P., William

Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Ururi

Serie Documental: Ficha Técnica INIA Ururi

N° Publicación: N° 255

Objetivos de desarrollo sostenible

N° 2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

El desarrollo de cultivos aeropónicos se logra mediante el uso de contenedores, donde las raíces se encuentran en un ambiente oscuro con una atmósfera saturada de humedad y fertirrigadas continua o discontinuamente con una mezcla de agua y nutrientes (es decir, nebulizada en pequeñas gotas).

Enlace permanente: https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/69315

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Monografías

2024-07

Inocuidad en la producción de hortalizas de Chiloé

Autor: Martínez-Lagos, Josué; Méndez E., Ana María; Martínez P., María Eugenia; Peña P., Gabriel (eds.)

Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: N° 501

Objetivos de desarrollo sostenible

N° 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles

En este boletín se explora la intersección entre inocuidad y trazabilidad, dos pilares fundamentales para cumplir con las exigencias regulatorias. Estas, además promueven la transparencia, confianza del consumidor y eficiencia en toda la cadena de suministro. A medida que enfrentamos desafíos globales en materia de seguridad alimentaria, es esencial profundizar en estrategias innovadoras y herramientas tecnológicas que fortalezcan nuestra capacidad para rastrear, analizar y asegurar cada etapa del proceso agroalimentario.

Enlace permanente: https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/69314

hortalizas inocuidad alimentaria buenas practicas agricolas cosecha calidad del agua

Monografías

2024-07

Deshidratación de hortalizas: una herramienta para agregación de valor a nuevos alimentos

Autor: Vergara H., Cristina; Farías G., María José (eds.)

Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Platina

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: N° 497

Objetivos de desarrollo sostenible

N° 9: Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible y fomentar la innovación

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en colaboración con el sector productivo (Frutas de Chile y productores hortícolas), y el financiamiento de la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO) desarrollaron una iniciativa con el objetivo principal de incorporar herramientas para agregar valor a las hortalizas mediante la obtención de mezclas saludables deshidratadas. Un formato, si bien no muy conocido por el consumidor, sin dudas permite mantener las características saludables como alimento y extender la vida útil del producto. Este trabajo colaborativo permitió capacitar a productores en una serie de herramientas para la producción de un producto deshidratado de calidad global, incluyendo la extensión de vida útil mediante la deshidratación, la selección de la materia prima adecuada para proceso, el envasado y el etiquetado nutricional del producto.

Enlace permanente: https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/69313

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