Capitulo I. Escenarios futuros de la agricultura, Capitulo II. Cadena de la fruta fresca (cereza, paltas, uva de mesa, cítricos, kiwis, pomáceas carozos y berries) Capitulo III. Agroindustria hortofrutícola, Capitulo IV. Cadena del vino, Capitulo. Cadena de la leche bovina. Capitulo VI. Cadena de la carne bovina, Capitulo VII. Cadena de los ovinos de carne, Capitulo VIII. Cadena de carne de aves (Pollo, ) Capitulo IX Cadena de la carne de cerdo. Capitulo X. Cadena de insumos agrícolas para la alimentación de salmones., Capitulo XI. Cadena forestal. Capitulo XII Síntesis y conclusiones.