Agregando el cuajo a la leche caprina

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Autor(es)
Contreras S., Cornelio
Torres P., Claudia
InstituciĆ³n
Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de InvestigaciĆ³n Intihuasi
Centro de Estudios de Zonas Ɓridas (CEZA). Universidad de Chile
Serie Documental
Videos INIA Intihuasi
NĀ° Documento
NĀŗ 21
Fecha
2021-04-28
Recurso(s) externo(s)
https://www.youtube.com/watch?v=X7hKse0V0R8
Tema(s)
leche de cabra
caprinos
cuaja
Region(es)
RegiĆ³n de Coquimbo
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/68119

Cita BibliogrƔfica

Contreras S., Cornelio, Torres P., Claudia (2021-04-28). Agregando el cuajo a la leche caprina [en lĆ­nea]. La Serena, Chile: Videos INIA Intihuasi. NĀŗ 21. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68119 (Consultado: 22 de diciembre de 2024).

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