La calidad del agua se refiere a las características o propiedades dadas por componentes biológicos, químicos (orgánicos e inorgánicos), físicos e incluso radiológicos, los cuales dependen de la influencia de factores naturales y también de las acciones del hombre. La calidad se define en función de la utilización final que se le dará, siendo las actividades relacionadas con la ingesta las que mayores estándares de pureza requieren.