Manzanos patrimoniales en el secano de Nahuelbuta: adaptación productiva y eficiencia hídrica de los cultivares Reineta y Limona
Serie Documental
N° Publicación
N° 226
Resumen o contenido
Los manzanos patrimoniales, desde una perspectiva agroecológica y biocultural, son reservorios de biodiversidad adaptada, seleccionados naturalmente en entornos rurales poco intervenidos. Presentan alta variabilidad morfológica y química, lo que les otorga potencial para diversos usos agroindustriales como sidras, jugos y vinagres.
Fecha
2025-07
Region(es)
Cita Bibliográfica APA
Gutiérrez-Gamboa, G, Fuentes B., C & Crouchett R., R. (2025). Manzanos patrimoniales en el secano de Nahuelbuta: adaptación productiva y eficiencia hídrica de los cultivares Reineta y Limona. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Informativo INIA Carillanca, N° 226. 4 p. http://hdl.handle.net/20.500.14001/69787 (Consultado el 2 de septiembre de 2025).
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