Caracterización microbiológica de quesos de cabra producidos en el norte del país

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Editor

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

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Código proyecto
503220-20
Serie Documental
N° Publicación
N° 51
Fecha
2022-10
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/68964

Cita Bibliográfica

Pizarro-Aránguiz, Nicolás, Subiabre R., Ignacio, Arancibia, Verónica, Ulloa, Paulina, Morales, Rodrigo (2022-10). Caracterización microbiológica de quesos de cabra producidos en el norte del país [en línea]. Osorno, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Póster INIA Remehue. N° 51. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68964 (Consultado: 10 de octubre de 2024).


Obra licenciada bajo