El “Estudio y caracterización del sector tradicional campesino de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena” tuvo por objetivo sistematizar el conocimiento hortícola local, describiendo aspectos técnicos y elementos culturales como la relación y el significado de la tierra y los cultivos para los horticultores y horticultoras del territorio de Magallanes. A partir del reconocimiento de los procesos de transformación de las prácticas económicas agrícolas-campesinas, como efecto de la modernización agrícola y expansión de la economía de mercado, toma urgencia un nuevo modelo de producción; uno localizado y agroecológico, que vele por la sustentabilidad del medio ambiente y de las comunidades productoras de alimentos.