Atributos y defectos del aceite de oliva

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Informativo INIA N° 88 (138.11 KB)

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Autor(es)
Arancibia A., Verónica
Zlatar T., Jessenia
Institución
Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental
Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación
no. 88
Fecha
2019
Tema(s)
aceite de oliva
contenido de aceite
valor nutritivo

Cita Bibliográfica APA

Arancibia A., V & Zlatar T., J. (2019). Atributos y defectos del aceite de oliva. La Serena: Informativo INIA Intihuasi, no. 88. 4 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/5020 (Consultado el 26 de septiembre de 2025).

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