Este ítem es privado
Agregación de valor a vinos de secano a través de la innovación científica y tecnológica
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
no. 418
Resumen o contenido
Contenido: 6.1 Los vinos de la Quinta Experimental Cauquenes. 6.1.1 Vino Terciopelo. 6.1.2 Vino asoleado tinto. 6.1.3 Vino Molco Blanco. 6.1.4 Vino Molco Tinto. 6.1.5 Vino Aramon. 6.1.6 Vino de uva Rosa Pastilla. 6.1.7 Mistela. 6.1.8 Aguardiente Cauquenes. 6.2 Diversificación en el uso de la cepa Pais y otras variedades minoritarias de secano. Literatura recomendada.
Fecha
2020
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6911
Cita Bibliográfica APA
Diaz G., I. (2020). Agregación de valor a vinos de secano a través de la innovación científica y tecnológica. Villa Alegre: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, no. 418. p. 105-128 https://hdl.handle.net/20.500.14001/6911 (Consultado el 17 de abril de 2025).
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