Alternativas hortícolas industrializables en la zona centro sur
Autor(es)
Institución
Serie Documental
Resumen o contenido
Contiene; Situación actual de la producción hortícola en la zona: especies cultivadas y capacidad agroindustrial instalada. Especies con mayor potencialidad actual y sus limitaciones técnicas, esparrago, tomate industrial. Especies con perspectivas o futuro, brócoli para congelados, espinaca para congelado.
Fecha
1997
Tema(s)
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/28379
Cita Bibliográfica
González A., María Inés (1997). Alternativas hortícolas industrializables en la zona centro sur [en línea]. Santiago: Publicaciones Lo Castillo. Anuario del Campo. Edición extraordinaria. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/28379 (Consultado: 26 de diciembre de 2024).
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