Durante la temporada otoño-invierno de 1987, se utilizaron 30 novillos Hereford, de 8-9 meses de edad, con el objetivo de determinar el efecto de distintos niveles de avena en raciones de engorda, sobre algunas variables productivas de novillos Hereford. El 3 de junio se inicio el periodo experimental de 118 días, durante el cual los animales se mantuvieron en cubículos individuales, con cama fría y amarrados del cuello a los comederos. Los tratamientos I, II, III, IV y V, base materia seca, consideraron los niveles de 0; 17,5; 35; 52,5 y 70% de avena, respectivamente. Las raciones, formuladas isoproteicas e isoenergéticas, estuvieron constituidas, además, por heno de trébol rosado afrecho de raps, ácidos grasos acidulados y sales minerales. El diseño experimental utilizado fue de bloques completos al azar, siendo el peso inicial de los animales el factor de bloqueo. Los resultados indican que el incremento de la proporción de avena en la ración estuvo asociado a aumentos en el consumo, peso vivo, eficiencia de conversión, así como en las variables de la carcasa, rendimiento centesimal, área del lomo y espesor de grasa.