A través de esta serie de artículos preparados por CET se pretende enseñar la metodología orgánica de un huerto intensivo. Para hacerlo necesita poca tierra y no importa que sea mala, poca agua, ningun gasto en fertilizantes y pesticidas, pero si trabajo cuidadoso. En esta primera parte se explica aspectos relacionados con la ubicación y organización del huerto, selección del lugar, explica como preparar una cama alta