Calafatillo: otra especie del género Berberis alta en antioxidantes
Autor(es)
Jefe proyecto
Código proyecto
PYT-2017-0488
Serie Documental
N° Publicación
no. 42
Resumen o contenido
El calafate es una de las especies más estudiada dentro del género Berberis, sin embargo, la información del calafatillo es limitada. Por ello, el siguiente informativo se suma a otros recientemente publicados por INIA con el fin de destacar algunos frutales nativos chilenos que poseen potencial uso en la industria de alimentos.
Fecha
2020
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/3972
Cita Bibliográfica APA
Mc Leod B., C. , Pino Q., M. , Zamora V., O. , Vergara, C. , Domínguez, E. , Aguila M., K. & (2020). Calafatillo: otra especie del género Berberis alta en antioxidantes. Santiago, Chile: Informativo INIA La Platina, Vol. no. 42. 4 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/3972 (Consultado el 1 de abril de 2025).