Calidad del huevo: un enfoque científico - práctico

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N° Documento
(no. 218) p. 8-15
Resumen o contenido
En este artículo se describe: Defectos de la cascara. Métodos utilizados. Transiluminacion o encandilamiento (Candling). Gravedad especifica (G.E.). Resistencia a la ruptura (Dureza de la cascara). Métodos de uso practico. Ensayos cusi-estáticos. Ensayos dinámicos o de impacto. Ensayos de deformación
Fecha
Ago-Sep 1998
1998
Tema(s)
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/54035

Cita Bibliográfica

Arias, José Luis (Ago-Sep 1998). Calidad del huevo: un enfoque científico - práctico [en línea]. Informaciones Avícolas y Porcinas. (no. 218) p. 8-15. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/54035 (Consultado: 9 de febrero de 2025).


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