Factibilidad técnica y económica de un negocio de engorda invernal de novillos confinados en base a subproductos de la agroindustria en la zona central

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dc.codigo.principalE16
dc.contributor.authorRegulez B., Ximena
dc.contributor.entityUniversidad Mayor. Facultad de Ciencias Silvoagropecuarias
dc.date.accessioned2020-12-29T05:21:58Z
dc.date.available2020-12-29T05:21:58Z
dc.date.issued1996
dc.description.abstractEste proyecto fue desarrollado con el objetivo central de evaluar subproductos agroindustriales disponibles en Teno y alrededores de la Zona Central. Responde a la inquietud de una empresa ganadera de alimentar novillos para engorda, durante los meses invernales, con alternativas novedosas y distintas a las fuentes tradicionales. Las agroindustrias hortofrutícolas han provocado un notable incremento en la producción de subproductos. Esto genera una fuente importante de recursos alimenticios aprovechables para la alimentación animal y una alternativa para las propias agroindustrias de deshacerse de residuos que contaminan el medio ambiente, obteniendo en forma conjunta, un ingreso monetario por ellos. Muchos de estos subproductos son subutilizados debido a la escasa y sectorizada información que hay respecto a ellos. El presente proyecto se diseñó para proponer una alternativa de aprovechamiento de estos residuos, evaluar su uso potencial como alimento animal y analizar técnicas que favorezcan el mejoramiento de su valor alimenticio y permitan conservarlos en forma almacenada. Se realizaron diversas actividades tales como búsqueda de información bibliográfica y estadística, visitas a predios ganaderos y agroindustrias. Se evaluó once subproductos de la agroindustria en términos de disponibilidad, precio, valoración nutritiva y estacionalidad durante el año
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/52940
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.numero.correlativo24251
dc.paginas.temporal157 p.
dc.placeofeditionSantiago
dc.subject.spanishganado de carne
dc.subject.spanishengorda en confinamiento
dc.subject.spanishracion
dc.subject.spanishformulacion
dc.subject.spanishdesechos alimentarios
dc.subject.spanishsubproductos
dc.subject.spanishindustria alimentaria
dc.subject.spanishvalor nutritivo
dc.subject.spanishensilaje
dc.titleFactibilidad técnica y económica de un negocio de engorda invernal de novillos confinados en base a subproductos de la agroindustria en la zona central
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoR344 1996
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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