Elaboración de aceitunas negras naturales sajadas
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
Nº 147
Resumen o contenido
Elaboración de aceitunas negras naturales sajadas, proceso completo desde la cosecha de la fruta, fermentación, sajado y elaboración completo del producto.
Fecha
2024
Recurso(s) externo(s)
Tema(s)
Region(es)
Cita Bibliográfica APA
Tapia C., F. (2024). Elaboración de aceitunas negras naturales sajadas. La Serena, Chile: INIA Intihuasi. Videos INIA Intihuasi, Nº 147. https://hdl.handle.net/20.500.14001/69295 (Consultado el 2 de septiembre de 2025).
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