Elaboración de aceitunas negras naturales sajadas
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
Nº 147
Resumen o contenido
Elaboración de aceitunas negras naturales sajadas, proceso completo desde la cosecha de la fruta, fermentación, sajado y elaboración completo del producto.
Fecha
2024
Recurso(s) externo(s)
Tema(s)
Region(es)
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/69295
Cita Bibliográfica
Tapia C., Francisco (2024). Elaboración de aceitunas negras naturales sajadas [en línea]. La Serena, Chile: INIA Intihuasi. Videos INIA Intihuasi. Nº 147. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/69295 (Consultado: 22 de diciembre de 2024).
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