Elaboración de aceitunas
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
no. 25
Resumen o contenido
El presente informativo entrega las indicaciones básicas para elaborar aceitunas de mesa con bajo contenido de sodio.
Fecha
2005
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Arancibia A., V. (2005). Elaboración de aceitunas. La Serena: Informativo INIA Intihuasi, no. 25. 4 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/4145 (Consultado el 24 de septiembre de 2025).
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