Materiales sustentables en embalajes para la industria de alimentos
Serie Documental
N° Publicación
N° 114 (p. 102-104)
Resumen o contenido
El envasado o packaging presenta la mayor participación en el consumo mundial de
plásticos, con 39,9% del total. Dentro del desarrollo de envases, INIA participa junto
a empresas e instituciones académicas, en el desarrollo y evaluación de envases para
la i ndustria exportadora de f rutas. El enfoque está en la implementación de fi lm
con permeabilidad diferencial a gases (Atmósfera Modificada), en la evaluación de
materiales compostables, así como la evaluación y desarrollo de materiales activos
para el control de enfermedades.
Fecha
2020-09
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/68928
Cita Bibliográfica APA
(2020). Materiales sustentables en embalajes para la industria de alimentos. Santiago, Chile: Redagrícola, N° 114 (p. 102-104). 3 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/68928 (Consultado el 27 de abril de 2025).