Importancia de la materia seca (MS) en la producción de papas
Serie Documental
N° Publicación
N° 224
Resumen o contenido
El contenido de materia seca en los tubérculos de papa es crucial para su calidad industrial y culinaria, y puede verse afectado por factores agronómicos como el riego y la fertilización con nitrógeno y potasio, especialmente cuando se usa cloruro de potasio.
Fecha
2025-07
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Poblete A., J, Méndez L., P & Moreno P., M. (2025). Importancia de la materia seca (MS) en la producción de papas. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Informativo INIA Carillanca, N° 224. 4 p. http://hdl.handle.net/20.500.14001/69778 (Consultado el 23 de septiembre de 2025).
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