Deshidratación solar de ajo (Allium sativum)
Autor(es)
Serie Documental
N° Documento
v. 15(2) p.11-16
Fecha
Mar-Abr 1990
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Murray M., R, Iribarren A., N, Alcayaga M., O, Letelier C., J & Manquez V., M. (Mar). Deshidratación solar de ajo (Allium sativum). Alimentos, https://hdl.handle.net/20.500.14001/65730 (Consultado el 23 de septiembre de 2025).
Colecciones
Obra licenciada bajo 