En el presente estudio, se plantean los siguientes objetivos: - Determinar el efecto de dos tratamientos de Fertilización nitrogenada, aplicados en forma tardía, sobre el incremento del rendimiento y el nivel de proteína del grano, en dos variedades de maíz. - Determinar el efecto de la sustitución y ajuste de parte de la proteína de una ración, por la proteína ganada por una sobre fertilización con nitrógeno de dos variedades de maíz, o por la proteína aportada por una variedad rica en ella, sobre la ganancia de peso y la eficiencia de conversión alimenticia del pollo broiler. - Determinar el efecto de la sustitución y ajuste de parte de la energía de una ración, por la energía aportada por una variedad de maíz rico en ella, sobre la ganancia de peso y la eficiencia de conversión alimenticia del pollo broiler. - Evaluar la venta a económica del uso de una variedad de maíz rica en proteína y energía, de la sobre fertilización con nitrógeno de dos variedades de maíz y de su uso, en el proceso productivo del pollo broiler.