El año 2008, INIA-Kampenaike inició, con el apoyo de INNOVA-Chile de COR FO, la ejecución del proyecto "Determinación y optimización de la dieta en ovinos para incrementar la productividad de la ganadería de Magallanes". Este estudio nos parecía hacía tiempo de la mayor importancia, pues pensábamos que sus resultados serían un real aporte a la ganadería ovina extensiva del extremo austral de Chile, donde se concentra más de la mitad del inventario ovino nacional y un porcentaje mucho mayor de la exportación del país ligada al rubro. Esta publicación está basada en las experiencias y resultados de estos cuatro años de trabajo, pero además cuenta con el aporte de consultores, investigadores y docentes invitados a participar y cooperar, para complementar y mejorarla. Así, podemos entregar una visión más amplia e integral de la producción ovina a quienes nos apasionamos con el la. Por ese aporte, vaya nuestro mayor reconocimiento y agradecimiento a los autores invitados.