Se realizaron estudios sobre plantas de coliflor Brassica oleracea L. var. botrytis) en la comuna de Quillota, V región, entre los meses de junio de 1997 y febrero de 1998. El trabajo consistió en someter plantas con edades de 51, 44, 37 y 30 días de una variedad precoz de coliflor, a un tratamiento homogéneo de vernalización de 7 + - 2C por cuatro semanas. Para ratificar el estado mas oportuno de vernalización se procedió a evaluar todos los efectos del frio sobre el desarrollo de las plantas, como numero de hojas, diámetro de pan y elongación de vástagos, culminando con la evaluación de la productividad de silicuas y semillas por planta de cada tratamiento.